FIORENTINA DI SCOTTONA PRUSSIANA
FIORENTINA DI SCOTTONA PRUSSIANA
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Descrizione
Descrizione
Carne pregiatissima. La scelta giusta per chi cerca un'esperienza di gusto unica
provenienza
provenienza
Polonia
conservazione
conservazione
Il prodotto deve essere conservato in frigo e consumato entro 7 giorni dalla data di consegna. Per i prodotti in sottovuoto il tempo di conservazione aumenta a 10-15 giorni dalla data di consegna. Il prodotto può essere congelato
Cottura
Cottura
La cottura consigliata è alla brace, inoltre è consigliato tirare fuori la carne dal frigo almeno 20 minuti prima della cottura


Gentilezza e qualità!!!
Morbida e di gran gusto
Carne pregiata, tenera e magra. Consigliata
Mi spiace ma la carne era dura, sapore buono. Ho cucinato solo una bistecca tempera 48° salita a 51 durante la fase di riposo. Temo gli altri tagli se vengono dalla stesso pezzo.
Grazie per il suo feedback, ci stupisce e ci dispiace sapere che la bistecca non è risultata tenera come tutte le altre vendute fin qui. Siamo contenti che il sapore fosse comunque di suo gradimento. Una Fiorentina meno tenera rispetto ai nostri standard elevati purtroppo può capitare, nonostante vengano rispettati i periodi di frollatura e nonostante la selezione accurata che riserviamo ad ogni singolo prodotto che vendiamo. Ogni taglio può variare leggermente, anche all’interno dello stesso pezzo, ma ci impegniamo sempre per offrire carne della massima qualità. Speriamo di poterla deliziare presto con un nuovo ordine.
Fiorentina di qualità