COSTATA BLACK ANGUS NEBRASKA

La carne Americana è riconosciuta come una delle migliori al mondo, grazie agli ampi spazi dedicati agli allevamenti e alla specifica alimentazione degli animali. La carne che selezioniamo proviene dallo stato del Nebraska, stato che possiede il maggiore patrimonio zootecnico nel cuore degli Stati Uniti, che viene definito “The Beef State”: ovvero il miglior stato dove produrre carne negli USA. Il clima continentale è la peculiarità di questo territorio, che permette lo sviluppo della famosa “Corn Belt”. È proprio il granturco infatti, la base dell’alimentazione del bestiame che assicura poi alla carne una tenerezza ed un sapore davvero eccezionale.

USA

Il prodotto deve essere conservato in frigo e consumato entro 7 giorni dalla data di consegna. Per i prodotti in sottovuoto il tempo di conservazione aumenta a 10-15 giorni dalla data di consegna. Il prodotto può essere congelato

La cottura consigliata è alla brace, inoltre è consigliato tirare fuori la carne dal frigo almeno 20 minuti prima della cottura