{"product_id":"vaca-vieja-seleccion-gallega-100-gg-dry-aged","title":"VACA VIEJA – SELECCIÓN GALLEGA - 100 GG DRY AGED","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch5\u003eDescrizione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel cuore della Masuria, la “Terra dei Mille Laghi”, nasce Masurya, una carne che racconta la storia di un territorio incontaminato, dove la natura detta ancora i ritmi della vita. Qui, tra prati rigogliosi e acque cristalline, i bovini crescono allo stato brado, alimentandosi di erba fresca e cereali selezionati, in un ambiente che garantisce benessere animale e sostenibilità. Grazie a questa cura, la carne Masurya si distingue per una marezzatura delicata, una consistenza morbida e un gusto ricco di sfumature, con note dolci e aromatiche date dall’alimentazione a base di barbabietola da zucchero negli ultimi mesi di allevamento. Ogni taglio è il risultato di un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, pensato per chi cerca un’esperienza gastronomica superiore, autentica e consapevole. Masurya non è solo carne: è un viaggio nei sapori della Masuria, dove la purezza della natura incontra l’eccellenza della lavorazione. Carne sottoposta a un processo di frollatura di almeno 3 settimane. Questo metodo naturale permette di esaltare aromi, sapore e tenerezza, trasformando ogni taglio in un’esperienza unica per il palato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eProvenienza\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRegione della Masuria, Polonia Nord-Orientale\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eConservazione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto deve essere conservato in frigo e consumato entro 7 giorni dalla data di consegna. Per i prodotti in sottovuoto il tempo di conservazione aumenta a 18-20 giorni dalla data di consegna. Il prodotto può essere congelato\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCottura\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa cottura consigliata è alla brace, inoltre è consigliato tirare fuori la carne dal frigo almeno 20 minuti prima della cottura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mytoronero","offers":[{"title":"1 Bistecca da 1 Kg. \/ Si","offer_id":56935617265988,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Bistecca da 1 Kg. \/ No","offer_id":56935617298756,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Bistecche da 500 gr. \/ Si","offer_id":56935617331524,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Bistecche da 500 gr. \/ No","offer_id":56935617364292,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Bistecca da 750 gr \/ Si","offer_id":56935666614596,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Bistecca da 750 gr \/ No","offer_id":56935679164740,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/1632\/3908\/files\/VACA_VIEJA_3_cfcc2bdf-874a-4255-88a3-ece59ba27bde.png?v=1783502682","url":"https:\/\/mytoronero.com\/products\/vaca-vieja-seleccion-gallega-100-gg-dry-aged","provider":"Mytoronero","version":"1.0","type":"link"}